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第六届福州市道德模范·郑炳春
发表时间:2019-12-18 来源: 福州文明网

  个人信息:

  郑炳春,男,1973年12月生,台江区个私协会洋中分会党支部书记、福州尚干餐饮管理有限公司总经理。

  主要事迹:

  作为福州市家喻户晓的“尚干小吃”的“掌门人”,郑炳春带领全体职工传承“诚信为本、传承创新、共同发展、奉献社会”的经营理念,将诚信经营贯穿于标准化生产、销售、管理的全过程,把一个名不见经传的“小吃店”逐步发展成为拥有68家连锁门店的餐饮公司,同时他积极履行社会责任,无私回报社会。

  郑炳春从商十多年来,秉承“诚信为本、传承创新;共同发展、奉献社会”的经营理念,带领企业不断发展壮大。郑炳春常说:“民以食为天,‘食’字把它分开就是一个‘人’和一个‘良’字,所以这是个要我们凭着良心去经营、凭着诚信去坚守的行业。”他是这么说的,也是这么做的。

  在郑炳春的公司里,从创办起至今,都始终坚持将食材的品质放在第一位,宁可成本高一点,也要让顾客吃得放心。他与多个知名调味品代理商签定合作关系,在所有门店的显眼位置挂上指定使用产品的品牌,把进货的票据贴在上面,便于让顾客监督。有一家门店长埋怨说:“店里都用这么好材料,这样和别人的店对比我们的成本要高出很多,影响了门店利润”。郑炳春了解到情况就马上找到这位店长谈心:“顾客最关心的是食品安全,现在花的是一些钱,赢得了是顾客的心,这比什么都重要。而且,客人多了生意自然就会更好。”在郑炳春的带领下,公司“党员诚信示范店”的金子招牌越擦越亮,所有直营店也都挂上了“党员诚信店”的牌子。作为台江区个私协会洋中分会的党支部书记,郑炳春在自己带头诚信经营的同时,也积极发动协会的党员企业家共同加入诚信经营的行列,传播诚信致富的理念。

  郑炳春所创办的“尚干小吃”共有直营店16家,加盟店52家,以福州市区为中心,辐射省内外。在转型升级同时,郑炳春坚持创新创业模式,发挥分享精神,用人性化理念来服务管理员工,把员工当亲人,把员工变股东。每开一家直营店,企业就留出相当比例的股份给工作一定时间以上有经验的固定员工参股经营。如遇创业员工缴纳股权资金有困难,郑炳春知道后也会自掏腰包借款给员工,员工可待年底公司分红时,再从股红中扣除股金投资。这种人性化的做法,解决想参股又缺乏资金的员工的燃眉之急,体现了一名企业家的担当精神,深受员工的欢迎。

  作为一名政协委员,郑炳春牢记自己政协委员的责任和使命,怀着“四海庆安澜,万民怀大泽”的情怀,心系百姓疾苦,履行企业社会责任,多次向贫困家庭送温暖献爱心。在台江区新港街道广大群众中流传“无言的约定,坚守十多年”的一段佳话,说的就是郑炳春带领洋中个协分会党支部全体党员13年如一日,帮扶两个身患重症肌无力疾病孩子的故事。这两个孩子是特困户七旬老人林依俤的孩子,由于重症肌无力导致无力行走,他们只能终日趴在小屋里,缺乏独立生活能力。老人年纪大了,也没有稳定的经济来源。郑炳春非常同情这个家庭,把他们当成自己的亲人来看待,时常对他们嘘寒问暖,逢年过节都去探望慰问,积极帮助他们解决生活困难,鼓励他们战胜困难,创造美好的生活。2016年7月21日“尼伯特”强台风,使福州市闽清、永泰等县成了重灾区。郑炳春心系灾区、情系灾民,在电视上看到闽清灾区的灾民两天未吃上热饭,仅依靠饼干和矿泉水充饥的报道后,他马上与蓝天救援队取得联系,第一时间将准备好的700多份价值1万元的快餐与生活必需品快速送到闽清县坂东镇,免费发放给灾区人民群众。早在2008年汶川地震时,郑炳春在福州电子城与汇多利建材市场经营时,发动市场经营户们为灾区捐款,自己带头捐赠2000元。两个市场共为地震灾区人民募捐7万多元,帮助灾区渡过难关,恢复重建。他带领台江区个私企业协会洋中分会党支部的全体党员积极响应 “百企连百村,共建新农村”的号召,与罗源县深坑村结成帮扶对子,共向深坑村捐赠近三万元人民币,其中其个人捐款六千元。据不完全统计,自2008年以来,郑炳春个人捐款捐物达20万元人民币,曾获福建省个体私营企业协会授予“抗震救灾先进会员”称号。

  在他的带领下,公司经营的“尚干小吃”连锁店在短短几年的时间里,发展迅速,并相继荣获“中国名小吃”、“首届中国金牌旅游小吃”、“福建老字号”、“福建省著名商标”、“福州市党员诚信企业”、“福州市文明诚信私营企业”、“福州市放心消费创建示范单位”和“诚信经营先进单位”等荣誉称号。

  曾获主要荣誉:

  国家商务部、中宣部等国家18个部委授予第二届全国商业诚实守信道德模范;

  福建省优秀基层党组织书记;

  福建省优秀党务工作者;

  福建省优秀餐饮企业家;

  福州市优秀党务工作者。

(责任编辑: 何 红蓼)
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